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美之壶系列：托盘

《美之壶》是日本NHK自2006年4月7日开始放送的艺术鉴赏类节目，现任主持草刈正雄，旁白木村多江。

该节目旨在介绍日本的传统工艺，让人们发现生活中隐藏的美，成为“艺术鉴赏指南”类的作品。

托盘是料理的舞台，不仅能提升饭菜与餐具的格调，还能使饭桌变得丰富起来。托盘原本用于茶事，近年却作为餐具垫大放异彩。因为在盛托饭菜时，它就像是一个装饰画框，让人心生要珍惜每一餐的情感，可谓是将对食物的感谢化为了有形之物。本期《美之壶 托盘》从台前到幕后，带你近距离感受托盘的魅力。

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