登录 注册 发新帖 |
david19710102
超级版主
|
[2006] [日本] [纪录] [单集] [BT下载][美之壶系列:日式汤汁][全01集][日语中字][MP4][1080P][彎彎]-->美之壶系列:日式汤汁 本期《日式汤汁》带我们走进汤汁的鲜味世界。将鹿儿岛打捞的鲣鱼经过一系列加工,制成鲣节,再用刨子刨成木鱼花。北海道采收的海带,要在暗室存放一至两年,祛除臭味,才能运往全国。由鲣节和海带熬制成的汤汁是日本料理中不可缺少的重要角色,是一切鲜味的来源。如今也有很多料理人不断创新,起陪衬作用的汤汁开始成为主角。将汤汁制成果冻配上鲍鱼,或是将这种日式汤汁与意大利料理融合,开辟了日式鲜味的新世界。
#1楼
|
|||||||||||||||||||||||
发帖时间:2020-03-18 23:46:39 |
回复数:7
|
OOOOO
一派掌门
|
2020-3-19
#2楼
|
cliff168
武林盟主
|
2020-3-19
#3楼
|
chulps
一代宗师
|
2020-3-19
#4楼
|
911degrees
隐世仙人♂
|
2020-3-19
#5楼
|
LAMKIMBO
武林高手
|
2020-3-26
#6楼
|
pwolves
武林盟主
|
2020-5-7
#7楼
|
luocheng7052
武林高手
|
2020-7-23
#8楼
|
游客组
|
|