情感阿呆
一代宗师

[] 旅行中国第一站难忘日照旅行

-->

“旅行中国”背后的故事!
旅行中国正式启动了,说实话,这已经超出了我的想象,因为最初这个旅行计划,只是一句玩笑而已,没想到,真的可以变成现实,这次旅行开幕式搞的很顺利,照片拍的很唯美,参与者互动的很HIGH……

不过我今天要分享的,不是旅行心得,也不是晒照片,而是说一说“旅行中国”背后的故事!

这几年,身体状况一般,事业也落魄,没有什么大的收入,后来干脆回农村疗养,一方面调整一下身体,另外一方面就是调整一下心态,只要时间和经费允许,我就会出去走走的,挨着拜访一下自己的长者及恩师,让他们给我指点一下迷津。

2010年春天,我去北京拜访“未来付”的韩扬老师,在我眼里,他是一个既儒雅又博学的前辈,其实我最佩服他的,就是他那传奇般的人生经历,走过南,闯过北,出生在欧洲,成长在北京,在欧洲小镇恬静的生活过,在北美原始森林里探险过,是一个真正有人生经历的人。

我非常喜欢和他聊天,就如同听百科全书一样,他一直都灌输一种思想给我:人生,在于经历。要去体验不同的生活模式,感悟不同的人生百态,越是年轻,越应该去经历。

这与我找他的初衷截然相反,我是希望通过他获取创业捷径,知道如何找出迷津,而他却鼓励我去经历生活,而不是去创业。他的观点是:一个男人,很难在30岁以前创业成功,原因是眼界不够,心胸不够,阅历不够,经验不够,所以一个男人要想成大事,应该把30岁以前定义为学习阶段,这样,才有可能成就大事。

我否定了他的提议,因为我觉得,去体验不同的人生,肯定是一件有意思的事,但是需要足够的经济基础,而且在我创业初期,不应该去做这样的“享受”,他给我讲了他一个流浪歌手的故事,这个流浪歌手到目前为止,连个手机都没有,走到哪里算哪里,到了一个城市,或者在街头卖唱,或者去酒吧驻唱,当问他准备流浪多久时,他是这么回答的:一直流浪,直到死去!

对于我而言,虽然有一丝的触动,但是让我放弃一切去流浪,我还是做不到的,至于他讲的“经历的越多,眼界越高,创业越容易成功!”这样的信条,我也只能表示尊重,但是不敢苟同,因为我觉得一个人,连养活自己都成难事的时候,根本谈不上创大业。

回山东以后,我把与韩老师的对话写到了QQ日志里,甚至以怀疑的口吻去写的,虽然每个人内心深处都有一个流浪梦,但是当我没有面包的时候,我还想什么流浪呢?!

日志发出去以后,大部分人都赞同我的观点:先有面包才是一切的基础,不过也听到了不同的声音,有个姑娘叫媛媛,她不赞同我的观点,她说:不应该把梦想放到未来,因为未来最不靠谱,谁都无法保证明天还健康的活着,所以应该生活一天,就精彩一天,特别是年轻的时候,更应该去活出自我,活出精彩。

后来我们就认识了,她家是东北的,在四川读的大学,读书期间自学声乐和电子琴,毕业以后就全国流浪,走到一个城市,或者去酒吧驻唱,或者是去广场卖唱,当时还传了我几首她录制的歌曲,特别是她唱的《传奇》,听了以后感觉是天籁之音,我放到QQ空间做了很长时间的背景音乐。

她比我小很多岁,但是我感觉离她差距太大了,她经历了我们没去经历的生活,见识了我们没见识的风景,她的游刃有余,她的自信,都是建立在丰富的人生经历基础之上的,我问她有什么样子的梦想,她说她的梦想就是好好攒钱,然后买辆奥拓,再也不用怕风吹日晒了,她计划走2年,然后再回去考虑工作的问题,我问她后悔不?她说,一般都是别人后悔,后悔年轻的时候没像她一样去闯荡。

她给我的触动太深了,她的那种阅历,使我自愧不如,在她面前,我就是个无知的孩子一般,她使我有了旅行中国的念头,但是仅仅是一个念头,她至少会唱歌,走到各地都能养活自己,而我能去干啥呢?于是我最初的想法就是与她合作,我跟着她来学唱歌和弹琴,我出资买辆奥拓。

无论是旅行,还是流浪,只要沾上边,就会上瘾的,我喜欢上了她的生活,走到一个城市,住廉价的公寓,白天行走于陌生的城市之间,去品尝地方小吃,与当地的朋友聚会,夜晚去广场上随心所欲的歌唱,收纳着别人的掌声和喝彩,每天的生活都不同,每天都充满了笑脸。

我是真的想去旅行了,因为我本身就是一个内心很狂野的人,不喜欢在一个地方待着,我喜欢每天都是新鲜的感觉,于是我把自己的想法写到了QQ日志里,问,有没有人愿意去做这么一个旅行中国的计划?!

我自己有梦想,但是当时的我很清楚自己的实力,首先我没钱,其次是我媳妇当时已经怀孕了,我要等待宝宝的降临,一个人,一旦结了婚,就要收敛一些,不能再为所欲为了,因为毕竟一个大家庭的重担都放到了我的肩膀之上,我当初发帖的目的,就是希望有人能够去实现这样的理想,我只做一个呐喊者。

深圳的维维、东莞的疯子、太原的杨文剑他们跑到了山东,想一起商量一下旅行计划,我们四个人想组建一个旅行中国的团队,而且我们优势互补,维维像沙僧,什么体力活都乐意干,疯子有丰富的户外经验,杨文剑有辆小车,我在各地有朋友,一拍即合。

大家都很有激情,也愿意一年的时间不赚钱,通过卖唱的方式来养活自己,没有具体的计划,当时唯一具备的就是激情,这三个兄弟都是非常不错的兄弟,各有特色,人品都不错,其中疯子和杨文剑还开车模拟了一下,我给他们的建议就是每个人都写旅行日志,我来帮着在我QQ日志里推广,当时他们每人每天的关注度也有接近300人,已经非常可观了。

这个事进展了一段时间,就暂告一个段落了,原因有很多,例如我有家庭原因,需要伺候怀孕的媳妇,例如有事业的原因,大家都没固定的收入,光靠积蓄来折腾是不现实的,当激情遭遇现实的时候,激情总是要退却的,让任何一个年轻人,拿出一年的时间不赚钱,还要往里填钱,大家都是接受不了的。

慢慢的,大家都回归到了原来的生活,这个事有我的责任,我给了大家一个无限美好的希望,但是却没有立刻马上带着大家去实现,其实现在回头看看,我觉得即便是当时我们四个人出发,注定了也是半途而废,因为经济基础,决定上层建筑,最主要的是当初没有定位成功,最初的计划就是拍摄各地的风土人情发布到网络上,而后来通过实践证明,风景类的照片,没有多少人关注,所以从这个梦想的破灭而言,我是挺对不起几个有梦想的兄弟的。

其实当时我对自己也已经失望了,因为我觉得梦想离我们真的很遥远,旅行这个玩意,只适合想想,不适合真的去做,但是可以说出来,至少满足一下自己的虚荣心,2010年北京网络峰会上,也邀请我了,我作为农民代表发言了,我就讲了自己当初的“旅行中国”梦想。

会后,我在下电梯的时候,恰好遇到了“杰孚国际英语”的CEO,他说,资金的问题,他来赞助,你去旅行吧!我觉得有些不可思议,我说,你这么说,我会当真的,他说,是真的,下午把钱给你送来。

其实“旅行中国”是否能走下来,我觉得激情不重要,模式也不重要,关键是否能够赢利,因为利益是具有最强的驱动力的,同时经济基础也是坚定的后盾,所以只要解决了资金问题,其他的问题才会迎刃而解。

接到第一笔赞助费以后,我心里就有底了,我把“旅行中国”不再作为一个旅行计划来对待了,而是当成了事业项目来运营,我首先出售冠名权,分为12个月,每月1万元,这样就可以解决12万的经费问题,我拿这些钱用来买一辆适合旅行的车。

选车的时候,我的原则是:低调、省油、皮实、维修方便,最后选择了一辆捷达,办完手续正好10万元,因为我驾照还有点问题,于是我又拿出了2个月的时间,去东营重新考了一张驾照。

2011年1月9日,我儿子出生了,旅行计划正式进入实战性的准备工作,其实“旅行中国”大多数人都是不看好的,认为只是个噱头忽悠一把而已,过去我没有信心,但是从有了足够的经济基础以后,我就对这个事充满了绝对的信心。

我是一个怕孤单的人,虽然也经常出差,但是都是和朋友一起,于是我决定先磨练自己的性格,于是我定期自驾出远门,有时候一口气就跑到浙江,有时候跑到西安,有时候跑到北戴河,有时候跑到北京,山东省内基本上都转悠遍了,这期间跑过越野,跑过高速,跑过省道,跑过夜路,跑过隧道,跑过山路,我觉得最大的改变,就是变的自信了,自己一个人可以轻松出门了,而且感觉视野完全变了,过去感觉中国很大,而现在感觉很小,有时候上海的朋友喊我过去玩,我开车接着就出发了,没有了距离感,而且看待问题的角度完全变了。

其中最大的感触,还是自信的提升,我一直都有一个梦想,就是有一天,能够游刃有余的自己开车去上海或者北京,因为我是农村孩子,一直都对大城市有敬畏感,感觉城市交通那么复杂,如果自己能够在那里游刃有余,那么绝对是一种进步,后来我自己多次开车去北京和上海,现在完全没有了心理障碍,感觉上海就如同我家的一样,来去自如。

我是希望“旅行中国”能够在正式启动以前,就多总结一些经验,所以这几个月,基本上我都在各地奔波,我自我感觉绝对是一个“蜕变之旅”,心态不再像以前那么浮躁,关键是长了太多的见识,和别人聊天的时候,感觉也不一样了,不再像以前那么无知了。

但是在测试的时候,我发现了一个问题,原以为一天500元就够花的,其实根本不够,一个月至少也要3万元的活动经费,隐性开支太大了,有时候开一天车,光油费和高速路费就接近2000元,所以我决定先卖广告位,把钱先赚回来,于是我出售旅行日志里的广告位,每天365元,每天只出售给一个人,钱是赚来来了,但是问题也出来了,这些广告很多都是乱七八糟的,有卖药的,有做培训的……所以在出售了70个广告位的时候,我暂停了这个业务,因为如果旅行日志里的广告都是这种,那么就变味了。

我老师说,要想做好旅行,还是要做高端旅行,因为有钱人不怕花钱,只要你让他们玩的开心就行,于是我调整了旅行中国的赢利模式,改为陪游,我把每一站的旅行计划公布出来,如果你感兴趣,就一起来玩,收费也比较高,一般都在1万元以上,每站接纳3~5个人,这样赢利模式就比较清晰了,而且人群比较高端,很容易学习到有价值的信息。

为此,我专门做了一个测试,拿“临沂”试水,因为我是临沂人,于是我发布了旅行计划,招到了2个人,1万元,但是这次活动做的并不成功,虽然玩的地方很多,但是并不开心,因为随机性太强,没有计划性,玩的也不开,事后,我偷偷的把钱退给了他们俩,咱不能让别人开心,就等于让别人郁闷了,自然咱做的不够好。

但是也总结到了非常好的一条经验:必须要多次模拟线路,并且把每个环节都设计好,上午玩什么,下午玩什么,晚饭吃什么,每个细节都考虑周全,包括有什么互动话题,这个经验在后来起到了非常好的作用,例如我们旅行中国日照站的时候,我都是提前半个月在日照多次模拟了线路,所以在具体实施的时候,误差不超过1个小时,大家都玩的非常的开心,日照站就搞的非常成功。

我有个挚友,叫刘克亚,他是营销行业的顶级高手,现在转行做旅行了,我们经常在一起探讨关于旅行的话题,我把自己的一些旅行心得反馈给他,他也给我提意见,有一次,我问了他一个问题,就是我8天跑了8个省,行程4000多公里,但是身心疲惫,不是说累的,而是感觉见了很多网友,感觉没有共同话题,反而觉得很郁闷。

刘克亚给了我2条建议,第一条,不要试图去拍摄景点和展示景点,因为大家对这些东西不感兴趣。第二条,宁缺勿滥,走的太多,就滥了,没新意了,每个月走一站就足够了,但是每一站都是极品,自然会越来越火的。

事实证明,他是正确的,于是我又一次修正了方向,所以我们现在只做精品,只陪成功者旅行!

旅行中国,不管是别人如何看待,经过一年多的准备,至少第一站是成功的,我认为就算自我最大的突破,在我眼里,这已经成功了,无论别人如何看我,我会一直走下去的,旅行中国对于我个人而言,我有4个定位给它:赢利之旅、健康之旅、习惯之旅、人气之旅。

首先这是一个赢利性行为,现在每个月赚几万元还是绰绰有余的,其次是健康之旅,因为每天都生活在户外,每天都运动,身体非常好,我倡导的是一种健康的生活习惯,所以这也是一个习惯之旅,在网络上,人气决定一切,旅行日志,必然会引爆整个互联网的!并非说旅行带着商业目的就变味了,而是为了更好的走下去,没有经济基础的梦想,终究只是一个“幻想”而已。

每个人,都无法确定明天是否还健康的活着,所以有梦想,就去行动吧!

下面,先挨着介绍一下参与人员

[img]file:///C:/Users/linyang/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.IE5/R6JN2H2N/4a77b2af560a49aa7dd92a1b[1].jpg[/img]


网名:喜鹊

QQ:371592410

地区:安徽芜湖

职业:主管护师、护士长,在医院工作18年,后离职创业,目前是云周锁业网络营销市场总监。

性格:调皮的时候,她绝对是团队里的开心果,无论什么环境下,她总是能够制造笑料,不管是多么老实的家伙,她都要去捉弄上一把,据说读书的时候,就有过2个封号:小顽童、侠女!这次旅行,因为有了她的存在,而变成了一场幽默之旅,全程爆笑!

安静的时候,她又变成了一个纯女人,自称是水一样的纯女人,其实背后,我们都称她是女人中的战斗机,能歌善舞,很难与调皮时的她联系到一起。

商务的时候,当谈到了她公司刚推出的这款防盗锁,就滔滔不绝,连我在老家种地的父母,她都给详细的介绍一遍,介绍为什么她家的锁别人都打不开……其实她是一个很好的合作伙伴,军人家庭出身,原则性很强!

也许是乐观的心态,使他青春永驻,她的样子看起来也就是25岁左右,熟知,她儿子都15岁了,看来乐观是长寿的秘诀!

招牌:无论在什么环境下,只要镜头对准她,她总能顺势摆出POSE来!

路线:坐车从芜湖到达南京,从南京飞青岛,坐机场大巴到日照,早4点出发,下午4点到达。
[img]file:///C:/Users/linyang/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.IE5/R6JN2H2N/8c511fe944d6cb59b90e2d1b[1].jpg[/img]

网名:COLIN

QQ:12802124

地区:家乡是安徽淮南,在南昌读的本科,昆明读的研究生,准备去北京工作!

职业:准确的讲,他还是个学生,刚参加完研究生论文答辩,接着飞过来参加这次旅行,他是读计算机专业的,主修SEO,绝对实战派的,自己开发了几款SEO软件,网络推广做的绝对好,后被新浪看中,今年去新浪实习半年,毕业以后直接去新浪上班,他自己也希望刚毕业的时候,能够先去大公司锤炼一下,再出来创业。

在网络圈里,评价一个人实力如何,往往会拿收入来说事,COLIN最高月收入为20万,所以这次他来参加旅行,使我黯然失色,因此,我还被众人冠之“水货”的绰号,大家都忙着围着他转了,他是真正的有钱人,看他用的相机、包包就可以看出来,都是名牌,前一段时间刚从国外旅行回来,绝对的隐性网络高手,日照旅行结束以后,他直飞北京了,去新浪报到,同是网络人,我对他只能是羡慕嫉妒恨。

性格:在旅行的过程中,他每说一句话,大家就会给数着,而且还会大声的炫耀一下:“COLIN又说话啦!”,虽然话少了点,但是并不闷,也开玩笑,而且句句经典,直中要害。一个善于聆听的男人,才是真正有魅力的男人,讲话的时候,他喜欢静静的听大家的分享,旅行的时候,他喜欢用相机记录点滴,当大家问他一些专业问题的时候,他又会耐心的给予讲解。

线路:昆明飞青岛,坐机场大巴到日照。[img]file:///C:/Users/linyang/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.IE5/R6JN2H2N/d1e312f4424421897709d7f5[1].jpg[/img]
网名:风飞扬

QQ:23560146

地区:浙江义乌!

职业:做“DIY油画”的,自有品牌,在义乌经营了一家旗舰店,然后全国招商加盟。“DIY油画”非常好玩,这次旅行,她送了我一幅,类似十字绣的概念,就是让不懂画画的人,也可以画出精美的油画,我还画了一幅,超漂亮,她说“DIY油画”比十字绣会更火的,因为大人小孩都能画,而且画出来和画家作品没有任何差别。

她作为典型的义乌商人,首先是嗅觉比较敏锐,当大家都没意识到“DIY油画”的时候,她已经自有品牌了,她先开一家店,然后把推广方式、管理方式都整理成傻瓜式的教程,然后再全国招商,因为商业模式比较简单,只需照着教程去推广就可以赢利了,所以她的加盟店的成功率是非常高的,这也是我这次跟着她学习到最宝贵的一点,她的做法有点像史玉柱,样板店做的要慢,全国市场做的要快。

性格:她属于那种比较干练、胆大的女人,我们这次旅行,有个攀岩活动,我们一群男人都在下面吓的要命,结果她第一个登顶了,还说太简单了,总而言之,我觉得她是女人中的纯爷们。

线路:义乌飞青岛,打出租车到日照(接近500元,有钱人!!!!)[img]file:///C:/Users/linyang/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.IE5/R6JN2H2N/fab3ac118cd78120cb80c407[1].jpg[/img]
网名:宋小青

QQ:1136367858

地区:家乡是河北香河,目前在广州。

职业:出生于很普通的农村家庭,高中毕业,在糕点厂打过月饼,在电话机厂组装过电话,操作过数控机床,后来自己开了一家模具厂,生意还算不错,比较喜欢读书,后来到广州创业,做百货超市。

性格:他属于比较内向型的五好男人,不像我们几个这么调皮,多了一份成熟和稳重,第一次见他的时候,我以为是同龄人呢,后来才知道他已经是奔四的人了,看来也挺乐观的。对人非常真诚,不喜欢张扬,很朴实的一位大哥,以至于我在整理照片的时候,总是很难发现他的身影,如果整个团队是西游记的话,那么他就是沙僧,默默的付出着,交朋友,这种是最靠谱的,他对人没歪心眼。

线路:香河到北京,北京到日照直达火车![img]file:///C:/Users/linyang/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.IE5/R6JN2H2N/4a77b2af563449aa7dd92af5[1].jpg[/img]
网名:猪小蹄

QQ:159772567

地区:大连人,祖籍日照。

职业:她天生就是为旅行而生的,喜欢摄影、开车、越野、攀岩、踢足球、打排球,她那1米76的身高,使我们都望而兴叹,成了这次旅行团中的第一高人,最喜欢的事,就是有人邀她一起出来旅行,绝对的职业玩家。我是非常看好她的,我也坚信在未来几年,她会是非常出色的旅行达人,她过去走过很多路,但是她没有记录点滴的习惯,所以也错失了一炮走红的机会,她倒是认为,旅行的理由就是因为热爱生活,不希望充满了功利性,一个真正的、纯粹的旅行者。

性格:她喜欢独行,喜欢享受孤寂,背起行囊,就出发了,又喜欢臭美,喜欢自己拿着相机给自己拍照,不过她的确太上镜了,几乎每一张照片,不用PS就可以当明星照,我坚信,未来会有越来越多的人,喜欢与她一路同行的。

线路:大连飞青岛,坐机场大巴到日照。[img]file:///C:/Users/linyang/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.IE5/K5B1UQ1Z/2f9cbdcc0630677600e928f5[1].jpg[/img]
网名:懂懂

QQ:2361456

地区:山东临沂,一个小农村。

职业:曾经的职业网络人,也曾小有名气,不过现在落魄了,成了一个地道的农民,住在农村平房,家有15亩花生,一个纯纯粹粹的农民,媳妇带着儿子在上海生活,所以相对而言,比较自由自在,偶尔出去旅行,是一个地道的流浪汉!

爱好也比较广泛,喜欢开车,喜欢旅行,更喜欢交朋友,自认为朋友遍布全国各地,缺点也无数,喜欢看美女等等。

性格:乐观主义者,很少生气,惧怕孤单,缺少自信,我是第一次发这么近距离的清晰照片,最初发的一版是彩色的,但是朋友说太清晰了不好看,因为你太丑了……于是我又改为了黑白的!

线路:从临沂自驾到日照。

一场旅行,是否能够轰动,能否酣畅淋漓,核心是看前期的准备工作,因为有前车之鉴,所以这次我们把大部分精力,都投入到了前期准备上了……

(1)酒店房间:提前10天预定了“锦江之星”的房间,并且要求房间不要最里面的一间,也不要靠马路的,这也是我们经常出差总结出来的经验,不管是哪个城市,只要是靠马路的房间,都能吵死人!

(2)旅行手册:提前10天发布了旅行手册,挨着确认了大家的手机号码,并且根据大家所在的城市,给出了比较合理的交通规划,并且把通讯录发布给了大家,让彼此先熟悉,如果有顺路的,最好能够结伴同行!旅行手册里还明确标注了报到的时间和地点,以及这三天大体的行程安排,让大家根据不同的旅行项目来更换自己的装束。

(3)餐饮计划:根据我们自我经验以及众人的推荐,我们挨着去品尝了,选出了几家比较靠谱的,依次排开,作为我们这三天的美食之旅,每天的花样不同,特色不同,感悟不同。

(4)道具准备:海边是比较适合骑车兜风的,为此我们专程买了两辆旅行车,同时购买了户外垫用来休憩的,准备了沙滩排球、太阳镜、登山鞋、统一T恤等等。

这场旅行,就如同拍摄一部电影,剧本早已写好,只需等待主角闪亮登场![img]file:///C:/Users/linyang/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.IE5/R6JN2H2N/a6c7d7170a3b5557c93d6dc0[1].jpg[/img]
集合时间:5月31日下午6点。

集合地点:青岛路海鲜一条街。

特别说明:来日照,一定要吃海鲜,日照的海鲜呢,又分为三种吃法:

第一种吃法,去高档海鲜酒店,这些酒店多数都是直接建在海景区域的,一桌少则几千,多则几万,都是极品海鲜,例如澳洲鲍鱼、大龙虾、野生活海参之类的,当地渔民打捞上来最好的海鲜,一般都被这些酒店收购去了,因为他们的出价比市场价要高很多。

第二种吃法,去海鲜一条街,例如青岛路上就有海鲜一条街,各式海鲜都有,属于中档消费,全是包间待遇,装修也是中等偏上,日照本地人招待客人,一般都会带到这里来吃海鲜的,因为花样比较多,做的味道也不错。带朋友来吃,既上档次,又比较实惠,关键是能吃到比较地道的本地海鲜。

第三种吃法,纯原生态的海鲜做法,把各类海鲜混合到一起,直接用清水煮开,尽情的吃吧,一般都是小作坊,但是生意好的出奇,本地人自己吃海鲜,一般就去这样的小店,花几十块钱,就可以撑的扶墙走路!

第一种太奢侈,我也招待不起,第三种太狂野,不适合初次见面,于是旅行的第一餐,选择了去青岛路上吃海鲜! 在海鲜店里拍的活蛤蜊!

[img]file:///C:/Users/linyang/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.IE5/R6JN2H2N/06493638cc20db7ab8998fd4[1].jpg[/img]


菜名:辣炒蛤蜊
[img]file:///C:/Users/linyang/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.IE5/R6JN2H2N/0db2c9ca80de3818f21fe7d1[1].jpg[/img]

说明:这是日照海鲜里最常见的一道菜,也属于比较便宜的海鲜,几乎每桌必点!日照的蛤蜊都是当天从海里打出来的,全是活的。

蛤蜊还有一个非常简单的做法,去市场上买来活的,用水清洗一下,然后放到锅里,加点清水煮开,什么都不用放,那汤太好喝了,这个菜叫:原汁蛤蜊,无比的鲜美,我在日照的时候,偶尔也做一次饭,就是去市场上买5块钱的蛤蜊这么做,能吃三顿。

[img]file:///C:/Users/linyang/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.IE5/WB9552I5/f99dcf00c7bdff4f728b65df[1].jpg[/img]
哈,来个特写,诱惑一下!海鲜的种类太多了,很少有人能叫出所有海鲜的名字,就拿软体类海鲜来说,我吃了近10年了,仍然分辨不准,例如:乌贼、墨鱼、笔管鱼、八带、鱿鱼……

他们除了长的像,还有一个特点,就是超级好吃!哇,我又流口水了!

[img]file:///C:/Users/linyang/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.IE5/WB9552I5/38403f3fc7e7918a55e723f5[1].jpg[/img]
这个呢,应该属于墨鱼的一种,一般只有纽扣那么大,所以在方言里叫“扣纽”!一般都是用来炒韭菜,非常好吃,汤汁为暗色,因为肚子里有墨汁嘛!

[img]file:///C:/Users/linyang/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.IE5/K5B1UQ1Z/2e6fa7381eb9a5a4d46225f5[1].jpg[/img]
菜名:笔管鱼炖豆腐,也是名菜,笔管鱼的特点是肚子里有个塑料绳,吃以前,需要先挑出来,不管是什么海鲜,只要是用豆腐烧汤,都是超级好喝的,所以在海鲜店里,几乎所有的汤都是与豆腐挂钩的,海边的豆腐都是用海水做成的,也叫:海水豆腐。

[img]file:///C:/Users/linyang/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.IE5/K5B1UQ1Z/0fb505d5225def9a51da4bb6[1].jpg[/img]
菜名:韭菜炒八带,喜鹊姐吃过这个菜以后,自称:喜鹊八带!八带跟鱿鱼很像,但是没个头不大,说实话,我也分辨不清,鱿鱼最常见的吃法,就是铁板烧鱿鱼,海边到处都有卖的,最便宜的1元1个。吃海鲜,一定要吃鱼……

海鱼与淡水鱼相比,有2个最显著的特点:

第一,海鱼多数都是深海鱼,不仅仅无污染,而且是纯野生的,当然也要说明一点,深海鱼没有活鱼,一出水,立刻就死掉了,养不活!

第二,肉质鲜嫩,鱼刺比较大,不用担心吃鱼的时候被卡着,无腥味或泥沙味,最典型的就是鲈鱼、黑头,去海鲜店里吃鱼的时候,你就点个“黑头”,从此,你不再喜欢吃淡水鱼。
[img]file:///C:/Users/linyang/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.IE5/K5B1UQ1Z/e49cf9111b069ca0a6ef3ff5[1].jpg[/img]
菜名:清炖鲈鱼

特点:优点是汤好喝,缺点是肉就失去鲜嫩了,有女士在场的时候,一般都会点这个菜,因为女人超级喜欢喝鱼汤。

[img]file:///C:/Users/linyang/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.IE5/3775KSF0/cf5a83166d134537f2de32f5[1].jpg[/img]
菜名:红烧黑头

特点:适合喜欢吃肉的人,我一般都喜欢点这个菜,因为我喜欢吃肉,另外红烧类的海鲜,比较适合北方人,因为北方人口重一些,在青岛生活的时候,每当我嘴馋的时候,就会去点上一个红烧黑鱼,解解馋。


#1楼
发帖时间:2011-12-15 16:13:56   |   回复数:2
lqxwwz
一代宗师
看看什么情况
2011-12-15 #2楼
yhf.y
超凡入圣№
现在日照好多了
97年那会还不行
2011-12-15 #3楼
游客组